Nagyon finom és jól sikerült, gyorsan összedobható és mutatós
saláta az ünnepi asztalra.
200 g sózott lazac, vagy egy egész füstölt hal, szálkamentesítve, pl makréla (szkumbrija) vagy hering
3 főtt krumpli (szerintem főtt rizzsel is tökéletes lehet)
2 főtt sárgarépa
3 főtt tojás
100 g majonéz
só
Az előre megfőzött zöldségekkel kezdtem. Lereszeltem a
sárgarépát, külön a krumplit és a főtt tojást.
A tekercshez egy sütőpapírra, kb 20x30 cm méretben, elterítettem
előbb a sárgarépát, evőkanállal kicsit elegyengettem. Minden sort lekentem vékonyan
majonézzel.
A következő sor a reszelt burgonya volt, rá is majonéz
került. Sózzuk, borsozzuk igény szerint.
Beterítettem a tojásokkal + majonéz.
Utoljára a rövidebb oldalrész legszélére raktam a füstölt
halszeleteket és óvatosan feltekertem a tekercset.
Kicsit hagytam hűtőben megdermedni.
Kétujjnyi szeletekre vágtam és salátalevélre helyezve
tálaltam.
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
Nagyon finom lehet, mutatós ünnepi étel és terítés :-)
VálaszTörlésÁldott, szép karácsonyt és nagyon boldog névnapot kívánok sok szeretettel!
Nagyon szépen köszönöm, Katalin! Áldott, békés ünnepeket kívánok szeretettel!
VálaszTörlésÓ, micsoda ötlet! Én is ki fogom próbálni! 😃
VálaszTörlésKíváncsian várom a véleményed, Edith :) !
VálaszTörlésCsodás ötlet, boldog karácsonyt utólag is!
VálaszTörlésKöszönöm szépen, utólag is!
VálaszTörlés