Üdvözöllek a blogomon!



Keresés ebben a blogban

Közreműködők

2011. május 10., kedd

KALÁCSKÁK

A fotók telefonnal készültek :)



Egyszerű és gyors kis kalácsok teához, kávéhoz vagy éppen tejjel. Ugyanolyan gyorsasággal is fogy!

300 g sűrű tejföl
12 evőkanál tej
12 evőkanál olaj
150 g cukor
2 vaníliás cukor
csipetnyi só
600-800 g liszt
1 csomag sütőpor

Nekem ebből az adagból 38 darab lett és kétszerre sütöttem, nagyon jó kis ropogtatnivaló.
Mixerrel összekeverjük a hozzávalókat a liszten kívül. Fokozatosan hozzádolgozunk 400 g lisztet, azt is mixerrel. Gyúrótáblára borítjuk a masszát és a maradék liszttel rugalmas tésztát gyúrunk. Kis darabkákra csipkedjük, rudakat sodrunk és körformára illesztve összenyomjuk a két végét.
175 C˚-ra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük.
nelja 64 receptje Németországból. Köszönjük, mindkét variáció tetszett!

Másik verziója:

200 g vaj
200 g (pohárnyi) tejföl
100 g cukor
800-1000 g liszt
2 tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
½ kávékanál só
1 narancs (kevés cukros vízben előfőzzük)

A vajat mikróban megolvasztjuk és hagyjuk kihűlni.
Tejföl, cukor, vanília, tojások, a vaj, sütőpor, só, 400 g liszt, apróra vágott narancs- mindezt jól összekeverjük. A maradék liszttel sűrű tésztát gyúrunk, annyi liszttel, amennyi felvesz. Az előző receptben leírtak szerint kalácskákat formázunk és lisztbe hempergetjük. Sütőpapírra szétrakjuk és 200 C fokon 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
A tésztába gyúrhatunk kevés mákot, diót vagy mazsolát.
Tejjel fogyasztva különösen ízletes.

Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim

vicuska13.blogspot.hu

5 megjegyzés:

trollanyu írta...

Na az ilyen gyors, egyszerű sütiket szeretem a hétköznapokra. Mert valami kis nasi mindig kell a kávé, tea mellé, na meg a gyerekeknek:)
Ez is felkerült a kipróbálandók listájára.

Bianka írta...

Hű kis sörkorcsolya :)

Vicuska írta...

Bianka- mindkettő gyorsan fog elfogyni!

mellissina2 írta...

Vicuska!Ez is megtetszett,gyors egyszerű,és finom!!! Vittem!!!Köszi!!!

Vicuska írta...

Ez majdnem úgy hangzik, mint a "jöttem, láttam, győztem" Caesar diadalittas felkiáltása :D (gyors egyszerű,és finom, nevezhetnénk röviden gyef-nek!). Nem időigényes és finom, jót tesz neki egy kis ízesítés!