Legjobb receptjeim - avagy "az étkezés összetartja a családot". Ezen az oldalon néhány receptet szeretnék megosztani elsősorban a családdal, de ha valaki mást is érdekel, próbálja ki a recepteket és írja meg véleményét! Jó főzőcskézést!
Keress egy receptre, vagy összetevőre
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csokis. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csokis. Összes bejegyzés megjelenítése
RUSZTIKUS HATÁSÚ HAVAS CSOKIGOLYÓK alias csokis pöfeteg
Nagyon csokis és nagyon finom trüffel keksz!
170 g csokoládé, apróra vágva
60 g sótlan vaj, olvasztani
95 g porcukor
2 tojás
200 g liszt
1 csomag vaníliás cukor vagy 1 tk vanília esszencia
2 e.k. cukrozatlan kakaó
3/4 sütőpor
1/4 teáskanál só
porcukor
Megolvasztjuk vízgőz felett a darabokra tört csokoládét, vagy vastag falú, illetve inkább fenekű lábasban kis lángon és állandóan keverve megolvasztjuk a vajat és a csokoládét. A tűzről leemelve hozzáadjuk, oldódásig kevergetve, a cukrot.
Egyesével beleütjük a tojásokat, mindegyiket mixerrel kikeverve, a vaníliás cukrot, beleszitáljuk a lisztet, sót, kakaót és sütőport. A masszát letakarva hűvösre tesszük kb. 2 óra hosszára.
Diónyi gombócokat gyúrunk belőle, amit porcukorba hempergetünk, alaposan megforgatva, megfürdetve benne és sütőpapírral bélelt tepsiben (picit kiolajozva) 160 C fokon /325 ° F 15 percet sütjük.
A szemünk láttára képződnek ezek az antik repedések a süteményünk felületén.
Zárt dobozban tároljuk, már ha marad belőle, mert gyorsan képes kiszáradni :)
Csokis pöfeteg néven is találkoztam vele az utóbbi időben az interneten.
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
Legnépszerűbb receptjeim:
-
Ha valami nagyon finomra vágynak, feltétlenül készítsék el! Jó, ha egy éjszakát áll a hűtőben! Házi, üstben kavart szilvalekvárral még ...
-
6-8 szelet sertéscomb (természetesen csirkemellből is készíthető) 4-5 szem közepes krumpli 5-6 ek. liszt 3 tojás 4-5 cikk fokhagyma...
-
A gyógynövényeket érdemes 1/2 órára leforrázni, lefedve pihentetni és a levét, finom szűrőn leszűrve, összeönteni a korábban sűrűre fő...
-
Ez füstölt kolbásszal és szalonnával készült, Renáta készítette el majd fotózta hiányos esti fényben, de így is látható, mennyire jól sik...
-
Leírom és megmutatom a hagyományos pelmenyi készítésének menetét, ami kézzel van formázva. Ez a legjobb recept szerintem! Előzőekben b...
-
Nagyon egyszerű, ugyanakkor rendkívül finom ez a pác!!!! Az eredeti recept Laura Calderé , egy kanadai kulináris műsor vezetője „fr...
-
Isteni finom ez a kuglóf, kezdők is bátran belevághatnak, mert garantáltan sikerük lesz vele. Könnyen kezelhető, puha (a héja is), fo...
-
Maradék tört krumplit hasznosítottam: élesztős-krumplis tésztából készítettem vacsorára egy finom, sonkával töltött pirogot. Beszélgetős v...
-
Nagyon finom ez a spárgaleves!!! 300-500 g csirkeszárny 4-6 sárgarépa 300-500 g fehér spárga 1 fej hagyma + 1-2 zöldje (jól illik a pó...
-
A zakuszka egy zöldségkrém, eredetileg örmény étel (закуска- előétel, harapnivaló), melyet a moldovaiak közvetítettek Erdélybe. A recep...