EXTRA CSOKIS MUFFIN

Renáta nagyon nagyon finom csokis muffinja.

Szétesően omlós! Ajánlom kipróbálni!

150 g liszt

2 tojás

150 g vaj (kicsit megmikrózva)

2 dl tej (tejföl, joghurt, tejszín)

150 g cukor

3 evőkanál fügelekvár (eredeti receptben házi baracklekvár), hígabb legyen

½ csomag sütőpor

100 g keserű kakaópor (holland)

a végén 100 g (1 tábla) tört étcsokoládé

csipet só (kiemeli az ízeket)

Lazán sima tésztává keverjük a hozzávalókat. Ne vigyük túlzásba. A massza sűrűbb legyen.

Egyenletesen elosszuk, ¾-ig töltjük a masszát a 12 csészés muffinformába, lehet papír tálkákkal kibélelni.

Előmelegített sütöben 20 percet sütjük 170 °C- on. Ha finom illatot érzünk a konyhánkban, akkor biztosan megsült, készen van. Hagyjuk kihűlni.

 

A muffin, ha nincs töltve semmivel, jól bírja a mélyhűtést! 

Forrás 

2015.04.19. Barna Gáborné Magdi visszajelzése facebookról:
"Szia Vicus! Tegnap megsütöttem, nagyon finom lett. Köszi az ilyen gyors recepteket. Puszi :)"
Én is köszönöm a visszajelzést!!! :)

Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim.

vicuska13.blogspot.hu