Hozzávalók a buktákhoz:
1 kg liszt, 2X átszitálni, hogy levegős legyen!
6 evőkanál cukor (lapos)
1 teáskanál só
200 g olvasztott margarin vagy vaj
0,5 l tej
1 csomag élesztő (50 g)
1 dl tej+ 1 tk cukor+ az élesztő+ csipet liszt
1 tenyérnyi olaj, azzal dagasztjuk, hogy ne ragadjon!
Letakarva kelesztjük, 50 fokra állított sütőben- Átgyúrjuk, betöltjük kedvünk és hozzávaló szerint és
15 percet letakarva pihentetjük.
Tölthetjük: lekvárral, túróval, fűszerezett darált hússal.
180-200 C fokon sütjük. Ha marad a tésztából, finom zsömle készülhet belőle, amit 15 perc alatt
készre sütünk. Pizza is készülhet belőle.
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu