1 natúr tonhalfilé konzerv, kb. 200 g-os
2 zöldhagyma
1 lilahagyma
1 fej vöröshagyma
250-300 g rizs megfőzve, átmosva hideg vízben, lecsepegtetve
3 főtt tojás
majonéz
só
fél citrom leve
Gyorsan készülő saláta könnyű vacsorához- nagyon finom és gyorsan készül!
A rizst mostam, bő, sózott vízben megfőztem, szűrőben hideg vízzel átöblítettem. Hagytam lecsöpögni.
A tojásokat 10 perc alatt megfőztem, hideg vízben hűlni hagytam. Hosszában nyolcadolva, kockákra vágtam., lazán a rizshez kevertem.
A hagymát aprítva hozzáadtam. A tonhalat villával kisebb darabokra tépkedtem, a levével együtt adtam a salátához. Sóztam, picit borsoztam, ráfacsartam a citromlét és a majonézzel elvegyítettem.
Rövid ideig hűtőben hagytam összeérni az ízeket és tálaltam.
Lehet hozzáadni egy levétől lecsepegtetett kukorica konzervet.
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
