Vendégeknek, ünnepre, szilveszterre vagy csak úgy rágcsálnivalónak mondjuk hétvégi filmnézős délutánra, kirándulásra, piknikre, vacsorára is kitűnő sós sütemény!!!
Gerdivel megbeszéltük, hogy egymás blogjáról készítjük el a
virslis harapnivalókat szilveszterre. Nekem nagyon tetszett ízre, külcsínre,
bár az én papucsaim kényelmesebb formát vettek fel, némelyik kicsit szétnyílt
:) Ő ezeket a virslivirágokat sütötte meg mustárral és ketchuppal, íme, milyen szép virágosrétet varázsolt :)
25 dk margarin vagy vaj, vagy sertészsír
2 kiskanál só
1 kiskanál cukor
2 egész tojás
egy nagyobb csomag virsli, 3 felé vágtam keresztben
(sajtosat vettem)
mustár (mustárt összekevertem mézzel- finom, pikáns lett)
ketchup (nálam csak mézes-mustáros készült)
100-150 g
reszelt keménysajt a tetejére
Lereszeltem a sajtot, a virsliket 3 részbe vágtam.
A lisztet egy nagyobb méretű tálba szitáltam, a közepébe
mélyedést készítettem és a fele mennyiségű langyosra melegített cukros tejben
felfuttattam az élesztőt. Kb 10-15 perc múlva a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrtam,
dagasztottam. Fele margarint, fele disznózsírt használtam.
Kendővel letakarva egy órát kelesztettem.
A sütőt előmelegítettem kb 170-180C fokra. A tepsibe
sütőpapírt simítottam. A tésztát kétszerre nyújtottam ki, pizzavágó koronggal
egyforma négyzetekre vágtam, rákentem egy csík mézes-mustárt, bele helyeztem keresztbe
az 1/3-ad virslit, a két szembe levő sarkot összefogva egymásra hajtottam a tésztát,
lekentem villával picit felvert tojással és megszórtam a sajttal.
Kb 20 percet
sütöttem légkeveréses sütőben.
Érdemes volt babrálni vele, mert nagyon finom harapnivaló
lett!!! Köszi, Gerdi :)
Nemcsak frissen kisütve, de másnap is finom volt a maradék virslis papucs.Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
8 megjegyzés:
Guszta papucsok, szívesen befalnék párat! ;-)
Sütök még egy adaggal! :)
De szépek, és milyen sokan vannak :-)
Egy egész hadsereg, mégis gyorsan apadozott, az egyéb finomságok mellett :)
Drága Vicuska, először is békés, boldog új esztendőt kívánok nektek! :) A papucsok pedig csoda kívánatosak, látszik rajtuk, hogy mennyire finomak! :) Ha úgyis sütsz még egy adagot, akkor pályázok én is egy-két darabra! :)
Köszönöm drága Hajni :) Bármikor a vendégem vagy rá!!!
Vicuska, így elkényelmesedve is kívánatosak a papucskáid! Ketchuposat én sem készítenék, ha Lányom nem így kérné. Én kizárólag mustárral szeretem a virslit.
Jó ötlet volt ez a receptcsere, lehetne belőle rendszert csinálni! :-)
Köszi, aranyos vagy :) Ha lett volna itthon ketchupom, akkor azért kipróbáltam volna, mindenki kedvére tegyünk. Van egy nagyon jó ketcup receptem, de idén nem sikerült befőznöm. A gyönyörű megtermelt paradicsomjaimat (8-9 fajtát ültettem)nagy bánatomra elvitte egy betegség.
A receptcsere nekem is megtetszett!!! :) Aktualizáljuk!
Megjegyzés küldése