Üdvözöllek a blogomon!



Magamról

Fotóm
Budapest, Hungary
Szeretek a konyhámban ügyködni, szeretteimet kényeztetni finom étkekkel, legyen akár egyszerű, akár bonyolultan elkészített az az étel vagy édesség... Az embereket az életben csak két erő hajtja: az éhség és a szerelem. ... /Friedrich Schiller/

2008. április 4., péntek

Dagasztott tészta a dédi receptje alapján


Hozzávalók:

1 kg liszt, 2X átszitálni, hogy levegős legyen!
6 evőkanál cukor (lapos)
1 teáskanál só
200 g olvasztott margarin vagy vaj
0,5 l tej
1 csomag élesztő (50 g)
1 dl tej+ 1 tk cukor+ az élesztő+ csipet liszt

1 tenyérnyi olaj, azzal dagasztjuk, hogy ne ragadjon!

Letakarva kelesztjük, 50 fokra állított sütőben- Átgyúrjuk, betöltjük kedvünk és hozzávaló szerint és 15 percet letakarva pihentetjük.

Tölthetjük: lekvárral, túróval, fűszerezett darált hússal.

180-200 C fokon sütjük. Ha marad a tésztából, finom zsömle készülhet belőle, amit 15 perc alatt készre sütünk. Pizza is készülhet belőle.

Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim

vicuska13.blogspot.hu

Nincsenek megjegyzések:

Keresés ebben a blogban

Betöltés...