Üdvözöllek a blogomon!



Keresés ebben a blogban

Közreműködők

2012. február 11., szombat

VALENTIN NAPI SZÍVBŐL SZERETETTEL KEKSZ



Ez az az 5 cm a széléből, ahova a kiszúrás utáni maradékot daraboltam, ez sem mutat rosszul :)






Közeledik Valentin nap, a szerelmesek napja :) A legcsodálatosabb, mindent felülmúló érzés, mely bearanyozza napjainkat. Sokan és sokféleképpen definiálták a szeretet lényegét, én mégis Szent Pál apostol örök érvényű gondolataiból idéznék a SZERETETRŐL:

„Szólhatok az emberek vagy az angyalok nyelvén
ha szeretet nincs bennem, csak zengő érc vagyok
vagy pengő cimbalom.
Lehet prófétáló tehetségem,
ismerhetem az összes titkokat és mind a tudományokat,
hitemmel elmozdíthatom a hegyeket,
ha szeretet nincs bennem, mit sem érek.
Szétoszthatom mindenemet a nélkülözők közt,
odaadhatom a testemet is égő áldozatul,
ha szeretet nincs bennem,
mit sem használ nekem.
A szeretet türelmes, a szeretet jóságos,
a szeretet nem féltékeny,
nem kérkedik, nem is kevély.
Nem tapintatlan, nem keresi a maga javát,
nem gerjed haragra, a rosszat nem rója fel.
Nem örül a gonoszságnak,
örömét az igazság győzelmében leli.
Mindent eltűr, mindent elhisz,
mindent remél, mindent elvisel.
A szeretet nem szűnik meg soha.”

Kedvenc énekesem- Vanilla Ágnes: A szeretet himnusza



Egy kis figyelmességgel kedveskedtem férjemnek, hiszen a szeretet tettek nélkül mit sem ér :)

Az ötlet- laralaramtól az orosz koolinar.ru weboldalról.

A csésze 250 ml-es

175 g vaj vagy margarin szobahőmérsékleten (a hűtőből kiemelve fél percre mikróba teszem)
1,5 csésze cukor (nálam 400 g-ra jött ki, lemértem, de csak kb. 300 g-ot adtam hozzá)
3 egész tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
¼ teáskanál só
2,5 csésze liszt (nálam 400 g-ra jött ki, lemértem)
1 és 1/3 csésze tej
piros ételfesték málnából

GLAZÚR:

250 g porcukor
1 citrom kifacsart leve (eredetileg- néhány evőkanállal)
piros ételfesték málnából

Előkészítettem minden hozzávalót. A tepsibe sütőpapírt terítettem, a kekszformát kikentem alaposan margarinnal. A sütőt 180C fokra melegítettem.
Mixer segítségével felvertem a margarint a cukorral, hozzáadtam a sütőport, sót és vaníliás cukrot. felváltva a tejet a liszttel (háromszorira), folyamatosan tovább használtam a konyhai jobb kezemet, a mixer gépet.
Az egyharmadát kisebb tálba kanalaztam át, ebből készítettem a szívecskéket, ezért belekevertem az ételfestékből 1-2 evőkanálnyit. A sütőpapírra simítottam a nem túl piros tésztát és 18-20 perc alatt kisütöttem. Hűlni hagytam. Ezután kiszúrtam a szívformákat. Eredetileg 2-3 evőkanállal félre kell tenni a szívek összeillesztéséhez. Mivel a 24x30 cm-es tepsiben kevésnek, vékonynak találtam a masszát, nem raktam belőle félre, de felhajtottam a sütőpapírt és így egy 24x25 cm nagyságú rózsaszín lapot kaptam.

A megmaradt natúr színű tészta felét a kekszformába kanalaztam, beleállítottam a szíveket oly módon, hogy egymáshoz illesztettem előtte mindet libasorba. Ehhez a kikevert glazúrból használtam nagyon vékonyan megkenve a szíve(i)met. Akkurátusan a gondolatban kijelölt középvonalba helyeztem el, bal kezemmel tartva a jobbal belekanalaztam köré a megmaradt tésztát. A két végében kimaradt egy kis hely, nem volt elég a szívforma, ezért a kiszúrt tészta után megmaradt "hulladékot" összetördeltem és kitöltöttem a hézagos részt. Az én sütőmben 40 perc alatt sült készre (eredeti leírásban 25-30 perc kellett neki.

Miután kihűlt, ráöntöttem a tetejére a glazúrt. Nem kell simítgatni, mert nem is lehet. Olyan sűrűnek kell lennie, hogy ne tudjon lecsorogni a keksz tetejéről. Ha nem lenne elég sűrű, akkor porcukorral szabályozzuk, vagy ha kell, hígítjuk citromlével.
A „szerző” szerint nem jó szilikonos formát használni, mert neki teljesen eldőlt a kekszben a "szíve".

A Valentin nap a III. században kezdődött egy kivégzéssel és a XV. században indult el világhódító útjára. Hozzánk a múlt század 90-es éveiben került . A leggyakoribb magyarázata az eredetének egy Valentin nevű paphoz kapcsolódik, aki egy római templomban teljesített szolgálatot II. Claudius császár idejében. A császár betiltotta a katonái körében a házasságkötést, mert úgy gondolta, hogy egyedülállóként odaadó, jobb katonák lesznek. Az „áruló” Valentin pap titokban adta össze a jelentkező párokat, amiért halálra ítélték.
Kivégzése előtt hite erejével visszaadta a börtönőr vak lányának a látását. Február 14.-ére esett a kivégzése napja, előtte búcsúüzenetet küldött a lánynak, amit úgy írt alá- „a Te Valentinod”.


Boldog szeretetteljes Valentin napot, legyetek figyelmesek az év többi napján is párotokkal!!! :)

 vicuska13.blogspot.hu

20 megjegyzés:

Katalin írta...

Csodálatos lett a sütid, látszik rajta, hogy szívedet, lelkedet beleadtad :)

Vicuska írta...

Köszönöm, Katalin :) A szeretet összetartó erő, csak rajtunk múlik, hogy miként tesszük a magunk és mások életét szebbé.

Csiperke írta...

Csodaszép lett a sütid! Az I. Korinthus 13-ból származó idézet pedig nekem is a kedvencem! Mennyivel szebb lenne a világ, ha mindenki eszerint élne...

hankka írta...

Gyönyörű a sütemény, és gyönyörűek a gondolatok! :)

trollanyu írta...

A sütid fantasztikus lett ezzel a szívvel a közepén,igazán egyedi módja a szeretet kifejezésének, nagyon tetszik:) Az idézeted is nagyon telitalálat. Boldog Valentin napot kívánok:)

Vicuska írta...

Köszönöm, Csiperke! Értékesebb és szebb lenne... törekedjünk erre :)
Hankka, egyetértek :)
Trollanyu, örülök, hogy tetszik :)

Elisabeth írta...

Vicuska, nagyon figyelmes vagy, finom sziv alaku stüteménnyel, szép versel, dallal, szép kivánságokkal, igazán kellemes olvasni minden egyes sort.
A recept remek, és igazán guszta, és finom:DDD

Vicuska írta...

Nagyon szépen köszönöm :)

Éva írta...

Nagyon szép lett a süteményed! Tartalmas ünnepi hangulatot adtál ezzel a verssel és dallal a Valentin napnak! A mindennapi figyelmesség elengedhetetlen akár milyen nap is van!

Gerdi írta...

Nagyon szép ez a süti! Ötletes.
Pál apostol gondolatainak egy része a zilahi református templom karzata alatt szerepelt, s Isten-tisztelet alatt ezeket olvasgattam gyerekkoromban. Most meg felidézted őket. Köszönöm!
Én mindig figyelmes vagyok a párommal:-) Boldog Valentin napot kívánok Nektek is!

Márti írta...

Nagyon szép és alkalomhoz illő süti!
Az idézet csodaszép :) A Valentin napról leírt érdekességeket nem ismertem, mi nem szoktuk külön ünnepelni!

Roza írta...

Szép a süti, kedves a vers, a történet megható...
Legyen boldog Valentin napotok!

Vicuska írta...

Gerdi, ez a lényeg, én is mindig figyelmes vagyok! :) Örülök, hogy ilyen kellemes gondolatokat ébresztettem Benned a múltaddal kapcsolatban. A sok reklámplakát helyett úton útfélen szívesebben olvasgatnám és olvastatnám I. Korinthus 13-ból származó idézetet!
Márti, mi sem ünnepeljük, de ez a süti most "adta" magát. Ajándékozható máskor is!
Roza, köszönöm Neked is :)

Illéskrisz Konyhája írta...

De szuper! Nagyon tetszik! Ügyes vagy!

Tiffanylda írta...

Ez a legszebb idézet a szeretetről, ami létezik!
A torta csúcs szuper - ahogy a gyerkőcök mondanák!:) Nagyon ügyes vagy, gratulálok és kívánom, hogy mindig így érezz, ahogy most írsz ezekről a dolgokról!!!:)

Vicuska írta...

Köszönöm, Krisztina :)
Tiffanylda, a gyerekek néha nagyon találóan fogalmaznak :D Nagyon szépen köszönöm a gratulációdat és jókívánságodat- úgy legyen! Remélem egészségileg már sokkal jobban vagy!

tücsi írta...

A történetet nem ismertem, ezért köszi! A sütid olyan klassz, hogy látom a szeretet tombol benned. Kívánom, hogy őrizd meg sokáig! Boldog Valentin Napot!

Gizi írta...

Csodálatos!!! Nagyon ügyes vagy, szuper jó a szív a közepében.:)Nagyon szép az idézet.

Vicuska írta...

Ma vizsgálaton voltam az egyik pesti kórházban, ahol egy kedves hölgy hosszasabb beszélgetést követően azt mondta nekem (elég szuggesztíven)- maga meg fog gyógyulni, maga nagyon sokáig fog élni, aki ilyen mosolygós és ennyire tele van élettel, annak hosszú lesz az élete :) Köszönöm, Tücsi, és ezek után bátran ígérem, hogy sokáig fogom őrizni!
Köszi, Gizus! :)

mági írta...

A Szeretet Himnuszát nagyon szeretem, de a Hölgyet nem ismertem...
A sütid, igen guszta.