Olyan patkókat sütöttem ma, ami sokáig elálló sütemény, nem szárad ki,
finom, szinte szétolvad a szájban- érdemes elkészíteni! Az íze a töltőanyagtól
függ- én ribizlilekvárt és üstben készült, sűrű házi szilvalekvárt használtam. Nem utolsó szempont- hogy nagyon egyszerű elkészíteni!!!
A recept Ellisa ötlete alapján készült.
Ebből a mennyiségből 36 db patkó lett.
Hozzávalók:
130-150 g
tejföl
1 csipetnyi só
1 csomag vaníliás cukor (kihagyható)
1 evőkanál porcukor
szilvalekvár (vagy más sűrű lekvár)
Az átszitált lisztet összemorzsoltam, egy kés segítségével
darabokra vagdaltam a vajat, összemorzsoltam a tenyereim között. Hozzáadam a
sót, a vaníliás cukrot és a tejföllel rugalmas, puha tésztává gyúrtam.
Folpackba csomagolva 1 órárnyi időre a hűtőbe helyeztem a cipót.
Egy óra elteltével a tésztát három részre osztottam.
Vékonyra (!) nyújtva késsel nagyobb kockákra vágtam és a lekvárral lekentem. Néhányat
ribizlilekvárral kentem le, néhányba mogyorókrémet tettem. Feltekertem, majd kis
patkókat formáltam belőle. (Szivar formátumban is kisüthetjük).
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
13 megjegyzés:
De szépek a petúniás háttérrel:) Porhanyós kifli néven ismerem, és tényleg isteni finom, sokféle töltelékkel próbáltam már, de régen anyukám lekvárjával volt a legfinomabb:) Szép hétvégét Nektek:)
A petúniák sokszínű virágait én is élvezem végre! :) A porhanyósba úgy emlékszem ment tojás is és talán élesztő, ha gyors vajas tésztából készült, akkor meg ecet és víz. A te recepted melyik fajta? Tojásinséges időkben is elkészíthető ám :D Köszönjük, Erzsó, Nektek is vidám hétvégét!!!
Ez egy remek recept, máris vittem! Szerintem ma meg is sütöm felét lekvárral, a másik felét mákkal. Nagyon finom lehet! Köszi!
Köszönöm, Krisztina :) Szerintem is jó lesz mákkal, de akár dióval is. A tésztáját jó vékonyra nyújtsd!
Nagyon jól néznek ki a kis kiflik, biztosan hamar fogytak :) Nagyon szépek a virágaid is!
Köszönöm, Katalin :)
Amolyan hamar fogyós kiflik, nagyon guszták!
De szeretem az ilyen recepteket! Nemrég fogyott el a házi szilvalekvárom, érdemes is volt elpanaszolnom, mert mindjárt kaptam utánpótlást! Ilyen kis helyes kiflikbe pont jó lesz... meg még mennyi mindenbe:-)
Valóban olyan hamar fogyósak :D
Jó az, ha a panasz meghallgattatik és orvosoltatik :) Én is nagyon szeretem!
Nagyon szépek a kiflik!
Köszönöm szépen :)
Nagy finom, kiflik lehetnek! Olyan isteni klasszikus, kiflike!!
Helytálló állítások :)
Megjegyzés küldése