Léleksimogató,
gyorsan elkészülő leves nem csak borongós napokra!
Barátnőm L.O.
Mariann férje, Jóska készítette ezt a finom levest, vöröshagyma helyett pórét
használt. Valóban nagyon ízletes, napsütötte, pénztárcakímélő leveske!!!
450 g kukorica konzerv (vagy fagyasztott
megfőzve)
200 g csirkemell (maradék is jó)
2 dl tej
2 dl tejszín
5 dl csirke-alaplé
frissen őrölt
bors
friss
petrezselyemzöld
1 teáskanál friss
vagy szárított tárkony apróra vágva (el is maradhat)
1 vöröshagyma
(vagy póréhagyma)
2-3 gerezd
fokhagyma
1 evőkanál vaj
1 evőkanál olaj
só
A pórét és a fokhagymát apróra vágjuk. A felhevített vaj és olaj keverékébe tesszü, rá a kockára vágott csirkemellet. Jó 10 perc alatt átsütjük.
A kukorica ¾-edét
leturmixoljuk a tejjel, tejszínnel és csirke-alaplével és a húst felöntjük
vele. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a tárkonyt és a maradék kukoricaszemeket. 7
perc főzés után petrezselyemmel meghintve, frissen pirított kenyérrel tálaljuk.
Trollanyu krémsajttal készítette, kurkumával és curry pasztával megbolondította az ízvilágát.
Azt írta, hogy 1 dl fehérborral is nagyon ízletes! Lehet variálni!
Recept Renitől
Home Cooking c. könyv
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
Home Cooking c. könyv
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
8 megjegyzés:
Ezt én is gyakran készítem, tényleg nagyon finom:)
Rákerestem Erzsó Nálad, nagyon étvágygerjesztő leves, jó ötlet bele a krémsajt, szerintem úgy még selymesebb az íze.
Hm, ez igen jól hangzik! Ez kell a túlterhelt gyomornak. :-) Bár nem fogyókúrás, de sebaj!
Nekem nagyon ízlett! :)
Mi is nagyon szeretjük a kukorica krémlevest,igaz csirkemell nélkül...:)
Csirkemell nélkül is finom :)
Ez annyira, de annyira tetszik, hogy el is mentettem, és szerintem még a héten ki is fogom próbálni. :) Köszönöm a receptet! :)
Köszönöm Ditti, referálj, hogy ízlett :)
Megjegyzés küldése