Ilyen hűvös időben jól esik a konyhában ügyködni egy kicsit.
A végeredmény a Gabriellánál látott kókuszos álom lett, Egy réteg csokival.
Mert ki bírja kivárni :)
4 bő evőkanál búzadara (gríz)
1 csomag 100-120
g kókuszreszelék
2 teáskanál olaj (nálam 50 g vaj)
A tejet a cukorral és a vajjal
felfőztem, megvártam, hogy a vaj elolvadjon, akor belekevertem kanalanként a
darát és csak 1 percig főztem. A tűzről leemelve a lábast- belekevertem a
kókuszreszeléket.
Amikor langyosra hűlt,
beleterítettem egy 15x20 cm-es, folpackkal kibélelt négyszögletes kerámia
edénybe. A tetejét elegyengettem. Hűlni hagytam.
Gőz fölött felolvasztottam a
csokoládét és beledobtam a vajat. Kikevertem és a kihűlt kókuszos masszára
simítottam. A hűtőben dermedt.
Ezután kiborítva csokis felével
lefelé lehúzzuk a folpackot róla. Rákenjük a másik fele adag csokoládét. Ez a
rész nálam kimaradt, de egy réteg csokival is gyorsan elfogyott :) 1-2 óra hűtés után fogyasztható.
Minden szeletnél forró vízbe
mártott, papírkendővel megtörölt késsel szépen lehet szeletelni.
Álmomat megvalósítva el kell
mondanom, hogy ez egy kellemesen jóízű sütés nélküli desszert.
Nyári
kánikulában gyakran fog készülni, de dupla adagból, mert nagyon ízlett!!!
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
8 megjegyzés:
Ez nálunk is nagyon menne, imádunk minden kókuszosat!
Örülök, hogy megtetszett Neked is Vicuska és elkészítetted. :) Igen, azóta már én is dupla adaggal készítem, mert nagyon finom, egy adag nem elég egyszerre.
Nekem is el kéne már készítenem- újra, mert valamikor régen már elcsábultam. Nagyon finom, mégis elfelejtődött.
Gabinál is láttam és nálad is nagyon tetszik, sort kellene kerítenem rá! :)
Isteni kombináció, mentettem is! :)
Köszönöm mindenkinek, jó "sütögetést"! :)
Ez tényleg olyan mint egy álom :-)
Igen, Katalin, olyan, de könnyen megvalósítható :)
Megjegyzés küldése