Üdvözöllek a blogomon!



Keresés ebben a blogban

Közreműködők

2018. december 24., hétfő

ÜNNEPI SALÁTA-TEKERCS


Nagyon finom és jól sikerült, gyorsan összedobható és mutatós saláta az ünnepi asztalra.

200 g sózott lazac, vagy egy egész füstölt hal, szálkamentesítve, pl makréla (cкумбрия)
3 főtt krumpli (szerintem főtt rizzsel is tökéletes lehet)
2 főtt sárgarépa
3 főtt tojás
100 g majonéz


Az előre megfőzött zöldségekkel kezdtem. Lereszeltem a sárgarépát, külön a krumplit és a főtt tojást.
A tekercshez egy sütőpapírra, kb 20x30 cm méretben, elterítettem előbb a sárgarépát, evőkanállal kicsit elegyengettem. Minden sort lekentem vékonyan majonézzel.
A következő sor a reszelt burgonya volt, rá is majonéz került. Sózzuk, borsozzuk igény szerint.
Beterítettem a tojásokkal + majonéz.
Utoljára a rövidebb oldalrész legszélére raktam a füstölt halszeleteket és óvatosan feltekertem a tekercset.


Kicsit hagytam hűtőben megdermedni.

Kétujjnyi szeletekre vágtam és salátalevélre helyezve tálaltam.



Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim

vicuska13.blogspot.hu