Egy nagyon egyszerűen elkészíthető sütemény receptjét osztom meg a blogomon, amit mákimádóknak kötelező elkészíteni. De akik nem tartoznak esetleg ebbe a táborba, nyugodt lélekkel használjanak a mák helyett diót a töltelékbe, mert úgyis biztosan sikere lesz. Nagyon finom! Érdekessége, hogy a töltelékkel együtt sütjük! Vágjunk bele!
HOZZÁVALÓK:
2 tojás
1 sütőpor
TÖLTELÉK:
3-4 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
én még tettem bele:
egy csomag mazsolát és 3 evőkanál baracklevárt, meg egy
egész tojást is
A tojás fehérjét kemény habbá vertem, hozzáadtam a tojás
sárgáját és a cukrot, majd felváltva a sütőporral elkevert lisztet az olajjal. Zsírozott,
lisztezett 2 kisebb méretű kerámia tepsibe öntöttem a nagyobb felét és 200 C-ra (400 Fahreinheit) előmelegített sütőben
20 percig elősütöttem. Nyugodtan lehet felezni a mennyiséget, én azt feltételeztem, hogy esetleg a töltelék miatt jobb, ha az alsó lap vastagabb.
A cukorral összekevert mákot felöntöttem a pohárnyi forró
tejjel, hozzákevertem a beáztatott majd
kifacsart mazsolát, lekvárt és tojást. A tojás kötőanyagként funkcionált az én
esetemben, mert egész szemű mákot használtam. Hogy miért nem daráltam le? Mert
szeretem, ha a kis mákszemek roppannak a fogam alatt :) Aki nem szereti, az kapja elő a mákdarálót!
Kivettem a sütőből a két félkész piskótát és merész
mozdulatokkal rákanalaztam a mákos tölteléket, elegyengettem rajta. Egyenletesen elosztottam a
tetején a tészta másik felét is és további 20 percre visszatoltam a sütőbe.
Amikor kihűlt, nem túl nagylelkűen meghintettem porcukorral.
Akik azt szeretik, hogy a sütemény édesebb ízű legyen, akkor bőven szórják a
porcukrot ízlésüknek megfelelően.
Nagyon ízlett nekünk ez a könnyed, finom sütemény, a közeljövőben megismétlem oly módon
készítve, hogy ugyanígy a két kisebb tepsiben egyszerre kétfajta süteményt fogok megsütni, az
egyikbe mákot töltök, a másikba pedig diót, ahogyan mignonne, a blog
szerzője ajánlotta.
A receptet ebben a szuper blogban találtam: http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/2009/12/kocke-sa-makom.html
vicuska13.blogspot.hu
21 megjegyzés:
De jól hangzik, s szép is. Én nagyon szeretem a mákos sütiket, ma éppen én is mákot daráltam, még nem tudom mi lesz belőle:)
Szerintem érdemes kipróbálnod, nem fogod megbánni :)
Guszta és nagyon finom lehet! Szeretem a mákot főleg ha jó sok van a süteményben:)
Ez a máktöltelék nagyon mákos :)
Különleges recept és nagyon ígéretes, csoda guszta ez a sütemény! :) Kipróbálós lesz nálunk is, és lehet, hogy én is rögtön kétfélével kezdek, mert a diós is nagyon jó lehet! :)
Kíváncsi lettem, nektek hogy tetszik, ha kipróbálod?!
Tetszik, hogy az alsó rész vastagabb, az meg főleg, hogy egészben hagytad a mákot :) én is nagyon szeretem az egész mákot :)
Egyetértünk! :)
Jöhet mákkal is, dióval is, ebben nincs válogatás:-) csuda jól néz ki!
Nagy mákimádó vagyok, így már mentettem is! :)
Imádom a mákot! így bele is fogok vágni :)
Kényeztessük magunkat mákkal, mi, mákimádók :) Lányok, köszönöm és várom a visszajelzéseket!
Én is egy mákos sütit néztem ki hétvégére, még hasonlít is ehhez, csak meggy is van benne. A Tied is nagyon fincsi lehet, elteszem későbbre a receptet!
Látogass el hozzám, légy szíves, vár Rád egy "meglepetés"!
A meggy, akárcsak a mazsola, kitűnően kiegészíti a mákot :) Köszönöm Gerdi, hogy gondoltál rám és az általam vezetett blogra :)
Nálunk nincs mák :((((
Gyere kukkants be hozzám: http://www.gorogkonyha.com/2013/04/blog-dij.html
Kaptál tőlem egy ajándékot. További jó főzicskét! :)
Imádom a mákos sütiket, klassz recept. :)
Vicuska, régen jártam nálad, remélem megbocsátod. Ráadásul ilyen szuper mákost készítettél, amit alig várom, hogy haza kerüljek, hogy elkészítsem. Az angyalok sütije is jól jön, mert akkor most Pavlova helyett azt fogom majd elkészíteni tojásfehérje halmozódásból kifolyólag.:)) Nagyon szép estét!:))
Örülök, hogy itt jártál :) Neked is szép estét és jó hétvégét!!!
Agnee, köszönöm!!!!!
Gabriella- hasonló az ízlésünk :)
Már mentem is Apukámnak. Imádja a mákosat :)
Köszi, Viki, Apukád nincs egyedül az ízlésével! :D
Megjegyzés küldése