Üdvözöllek a blogomon!



Keresés ebben a blogban

Közreműködők

2017. május 5., péntek

ISTENI SÜTŐPOROS KUGLÓF KATITÓL


Vendégposzt következik. Meglátogatott E.Kati barátnőm Nürnbergből. Tőle kaptam ezt a szuper kuglóf receptet, ami nagyon népszerű az ismeretségi körében. Szép, finom, és egyszerű.
Hamar kiszárad, frissen fogyasszuk, vagy nagyon alaposan csomagoljuk el.
Köszi Kati a finom receptet és a fotókat a kész kuglófokról! 💜

Hozzávalók nagy kuglófformához (kisebb méretűhöz felezzük):

1 csomag sütőpor
4 evőkanál kakaó
400 g liszt
8 tojás
500 g kristálycukor
2 dl tej
2 dl olaj


A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot és a tojás sárgákat habosra kikeverjük, hozzáadjuk a folyadékokat- a tejet és olajat. A lisztet és a habot hozzáadagoljuk 2x-re. Zsírozott, lisztezett kuglófformába öntjük a felét, a másik felébe kakaót teszünk, ráöntjük. Előmelegített sütőben 80 percig sütjük 150C fokon. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, átsült-e. Kis formához felezzük a hozzávalókat.

Katikám írta:
"Vicuskám, örülök hogy a kuglófom felkeltette az érdeklődésedet és a blogodban is helyet kapott! Köszönöm szépen. Annyit fűznék hozzá, hogy ez a kuglóf egy nagyon vékonyfalú jénai formában sült és fele mennyiségű hozzávalókból (4 tojás, stb.. ) Bízom benne, hogy sokan megsütik majd... Én mindig sikert aratok vele!"

Mivel mestere vagy a finom süteményeknek, biztos vagyok a sikerében 😘 ! Köszönöm!! Azért írtam a dupla adagot, mert nekem nagy formám van. A receptben említem is, hogy kis formához felezni kell a mennyiséget.


Recept szerzője: Vojtár Annamária.


Facebookon is követhetőek a receptjeim :)

vicuska13.blogspot.hu

8 megjegyzés:

marisz57 írta...

Könyvjelző a recepthez! Ez nekem is nagyon tetszik, egyszer sort kerítek rá! :)

Vicuska írta...

Az eredeti receptben csokoládédarát is tettek bele, de az már Kati szerint és nekem is ez a véleményem, felesleges. Felverted, kikeverted ééés már sül is!

Éva írta...

Nagyon szép és igen finom lehet!

Vicuska írta...

Nagyon szép lett és finom :)

Katalin írta...

Nagyon szép kuglóf! De gondolom ez sehol sem szárad meg, mert amilyen finomnak néz ki, biztos hamar elfogy :-)

Vicuska írta...

Az igaz!!! :)

teller-cake írta...

Meggyőző a fotó, szívesen kiprobalom én is.

Vicuska írta...

Örülök, hogy meggyőzött, biztos siker lesz, meglátod.