Finom fonat- egyszerű hozzávalókból- virsli leveles tésztában. Sok blogger elkészítette, kipróbálta.
Egy nagyszerű választás szilveszterre vagy egy hétköznapi
vacsorára.
1 csomag leveles tészta
6 roppanós virsli
10 dk mogyoróhagyma, karikára vágva megsütjük és leitatjuk
200 g trappista sajt (kemény sajt)
1 nagy kovászos uborka vagy csemege (jelen esetben csemege uborkával készült)
2 evőkanál mustár
olaj a hagyma
sütéséhez
A tetejére:
1 tojás sárgája
1 evőkanál szezámmag
egy csipet fekete só
A kiolvadt, kiterített leveles tésztát gondolatban 3 részre
osztjuk. Ha egyben van a leveles tészta, kiolvadás után 2-3 mm vastagságú
téglalapra nyújtjuk. Hosszában a középsőre helyezzük a hozzávalókat, a két
szélső részt párhuzamosan, srégen csíkokra bevágjuk késsel vagy pizzavágó
rolóval, ezzel fogjuk majd betakarni a tölteléket, úgy, mint a kígyórétesnél
szokták.
Közepére helyezzük a sajtszeletek felét, rá a virslit,
hosszában. Ráhelyezzük a karikára vágott uborkát (nagyon jó ízt ad neki), rányomjuk a flakonból a mustárt
cikk-cakk vonalban és rászórjuk a sült, papírtörlővel leitatott hagymát.
Kétoldalról a tészta csíkokkal keresztbe, felváltva, először
jobbról és aztán balról- a töltelékre fektetjük. A tészta végét összecsípjük,
vagy a rétes alá behajtogatjuk.
Tepsibe helyezzük, sütőpapírra és lekenjük a tetejét felvert
tojássárgájával. Megszórjuk a sóval és szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180C
fokon 20-25 perc alatt szépre sütjük :)
Pár perc múlva szeleteljük.
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
8 megjegyzés:
Nagyon guszta és igen finom lehet! Ma vettem tésztát is és virslit is elgondolkodtam rajta hogy teszek egy próbát vele, köszi!
Drága Vicuska! Ez is, mint minden amit posztolsz a blogodon remekül néz ki, kívánatos, gusztusos! Várjuk az új évben is tőled a hasonló finomságokat!
Kellemes évvégi készülődést, boldog Újévet és sikeres 2018-as esztendőt kívánok egészségben, boldogságban, szeretetben! :)
Köszönöm, Évus, jó készülődést és vidám szilveszterezést!
Köszönöm, drága Marisz!!! Mindenből a legjobbat kívánom az újévben Neked és családodnak!
Ez -is- igen ötletes, gyorsnak és finomnak tűnő recept, ahogy megszoktuk Tőled... Köszönöm, hogy feltetted, Vicuska! Ki fogjuk próbálni!:) Nagyon boldog, egészségben töltött, sikeres új esztendőt kívánok Neked és kedves családodnak, sok szeretettel!:)
Milyen látványos! Boldog Új Évet nektek!
Köszönöm, Ildikó, a jókivánságokat, én is kívánok boldog Új évet szeretetben, békességben és jó egészségben! Puszillak
Köszönjük, Zsuzsa, Nektek is nagyon Boldog Új Évet!!! :)
Megjegyzés küldése