Az ősz ajándéka számunkra a jótékony hatású zamatos alma, ez
a sütemény egy kiváló változat a hasznosítására minden időben.
Az apfelkuchen német nyelvből fordítva almás süteményt,
illetve pitét jelent. Ezt a receptet natapit nick alatt sütő-főző Natasánál
találtam. Szavai szerint nagyon finom, lédús és könnyen elkészíthető süti,
meggyőző ízekkel. Natasa másfél adagból készítette el, megfelezte- a felébe
almát kevert, a másikba- magozott szilvát (két darab 20x24 cm-es sütőformában).
Valóban érdemes elkészíteni, mert igazolást nyertek szavai!
250 g puha vaj vagy margarin
250 g cukor
250 g cukor
1,5 teáskanál sütőpor (lehet 1 csomaggal)
5 db egész tojás
350 g liszt
1 g vanília
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 kg alma darabolva, héjastól (ha saját termésünk)
vegyes fajtákat használtam
Az almát héjastól cikkekre vágjuk (először négybe, kivágjuk
a magházat, majd az alma-cikkeket keresztbe szelve 3-4 felé) vagy vékony
szeletekre. Mixerrel 5 percen át habosítjuk a vajat majd a cukorral, vaníliás
cukorral és a tojásokkal tovább verjük. Keverjük össze az átszitált lisztet a
sütőporral. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és kikeverjük a tésztát. Krémes
állagot kapunk.
A sütőformába sütőpapírt terítünk oly módon, hogy a szélein
kilógjon, így nagyon könnyű lesz kiemelni a kész süteményt.
Beleforgatjuk fakanál segítségével az almaszeleteket.
Belesimítjuk a tésztát a tepsibe.
Előmelegített sütőbe toljuk a tepsit és 35-45 perc alatt
arany-barnára sütjük a pirogot, nagyobb tepsiben sütve kevesebb idő alatt sül
meg. 190-200 C hőfokot ír, de szerintem elég a 170-180 C fok, mert különben belül nyers marad. Sütőfüggő!
Amint kihűlt, a sütőpapír széleinél megfogva elegáns
mozdulattal kiemeljük a tepsiből.
Felszeletelve meghintjük porcukorral. Ha valaki szereti,
megszórhatja fahéjjal is. Langyosan is fogyasztható, adhatunk mellé
tejszínhabot, fagylaltot.
Recept forrása
Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
vicuska13.blogspot.hu
31 megjegyzés:
Tetszik ez a süti, finom lehet.
Köszönöm, nekünk is nagyon tetszik!
Nagyon finomnak tűnik!!
A látszat nem csal :)
Drága Vicuska, micsoda finom süteményt hoztál! :) Szoktam hasonlót sütni, de így, hogy nagyobb darabokban van benne az alma, még fincsibb lehet! :)
Ez már szinte sütis alma:-) De így a jó, sok gyümölccsel.
Drága Hankka, valóban pont a nagyobb almadarabok teszik ízletesebbé, nem szabad apróra vágni. A tészta íze is nagyon megtetszett! Helytálló, ahogy Gerdi megfogalmazta- sütis alma :)
Köszönöm, lányok, hogy erre jártatok :)
Szia Vicuska!
Tetszik a recept!
Mutatós a sütemény.
Köszönöm a receptet.:)
Nagyon guszta, örülök, hogy újra itt vagy.... :)
Mennyi alma a kevés tésztában. Szuper finom lehetett! Máris elkértem a receptjét!
Örülök, hogy itt vagy:) Nekem is ez tetszik benne, hogy gazdagon van benne alma, mi is így szeretjük. Isteni finom lehet, ki kell próbálni:)
Nagyon guszta!! Télen sokszor sütök almásat, így mindenképpen nálam is elkészül hamarosan.
Szia Kiskertem, örülök, hogy elnyerte a tetszésedet :)
Köszönöm, Katalin, ritkábban, de jövök!
Bőven került bele alma, de ettől olyan finom, látom Neked is megfelel a mennyisége, Krisztina! :)
Én is örülök Neked, Erzsó! Savanykás almával finom, ám ha édesebb van kéznél, akkor érdemes meglocsolni egy kis citromlével, mielőtt a tésztához keverjük.
Gizus, télen valóban gyakrabban sütünk almával, írd meg majd, hogy nektek hogy tetszett :)
Drága Vicuska, kívánok Neked és szeretteidnek boldog, meghitt karácsonyt! :)
Köszönöm szépen, drága Hankka :) Áldott békés Karácsonyt kívánok családodnak, szeretettel- Vicuska! :)
Kívánok Neked és családodnak boldog, békés karácsonyt!
Köszönöm, Gerdi, Békés, Áldott Karácsonyt kívánok!!!!
Imádjuk az alma mindenféle formáját süteményben, ez is nagyon tetszik. Mentettem is! :)
Zsuzsa, szerintem is az alma csodákra képes egy süteményben :)
Békés, Boldog Új Évet kívánok!! :)
Köszönöm, én is Boldog Új Évet Kívánok! :)
Végy álarcot, tarka-barkát,
Húzzad meg a malac farkát.
Kívánok minden jót, szépet,
Szerencsés Boldog Új Évet!
Sikerekben gazdag, boldog 2013-as esztendőt kívánok jó egészségben!
Köszönöm :)Boldog Új Évet Kívánok!!!
Vicuska,
Nagyon Boldog Új Évet Kívánok!!!!
Köszönöm, Piroska, remélem már jobban vagy, gyógyulgatsz :) Bort, búzát, békességet, sötétségben fényességet! Új esztendõ újat hozzon, régi jótól meg ne fosszon. Ki barát volt, az maradjon,- ki elindult, az haladjon.
No ezt elmentettem, mert az almás nálunk is nagyon kelendő. Nagyon gusztusos.
Köszi, szerintem ti is élvezni fogjátok a sok almával!
Finom lehet lenne is hozzá sok fincsi almám :)
Almamentés volt nálunk is tegnap, megint sütöttem!
Megjegyzés küldése